本校為上海聖約翰大學、聖瑪利亞女校在台校友會與基督教台灣聖公會於民國54年所共同籌辦創立。前兩所學校均為聖公
會於一百餘年前﹝民國前32年及前30年﹞在大陸設立之學校，兩校人才輩出，對國家貢獻殊大。
本校創辦人為當時聖公會台灣區主教王長齡博士。第一任董事長為吳舜文女士，第二任為王長齡主教，王主教逝世後由葉
公超博士代理，第三任龐德明主教，第四任辜嚴倬雲博士﹝自61年起迄今﹞。歷任校長為吳舜文教授、龐德明主教、夏雨
人教授、葉基棟博士、張中平博士、楊敦和博士、陳金蓮博士﹝97年迄今﹞。
本校於民國56年奉教育部核准立案為新埔工業專科學校，並首次招生；本校原擬以「聖約翰大學」或其工商學院名義申請
在台復校，當時因教育部未開放設立大學，且為配合當時國家經濟發展之需要及政府教育政策之要求，乃改辦工業專科學
校。歷年來本校均以辦學認真，評鑑特優著稱，82年奉准改名為「新埔工商專科學校」，88年改制為「新埔技術學院」，
92年奉教育部核定更名為「聖約翰技術學院」。94年核准改名為「聖約翰科技大學」，未來將朝以恢復「聖約翰大學」為
本校努力爭取之最終目標。
本校一向秉持基督教聖公會辦學之一貫理念，承襲上海聖約翰大學及聖瑪利亞女校之優良傳統，以服務人群、貢獻社會為
宗旨，並以培養具有專業技術管理才能及博愛精神之人才為鵠的。本校除重視科技知識及專業技能之培訓外，特別注重學
生德、智、體、群、美五育之均衡發展，其中尤重德育之體認與實踐，並將之貫於其他各育之中。故「德以輔才，學以致
用」是為本校校訓，乃期學生能成為德才兼備，學用合一之專技與管理人才，於畢業後能用其所學，盡其所能，以服務社
會，造福人群。