十勝川由三位年輕人所成立,掌店師傅據有日本料理5年以上經驗,堅持以日料方式來呈現鍋品,提供可生食級的海鮮;掌店店長
據有服務業10多年經驗,堅持服務至上,以客為尊;另一位伙伴目前仍任職於國內知名美國牛肉進口大廠的業務經理,堅持以最
實惠的價格、最頂級的美味來款待不凡的您。